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archive: 2017年09月  1/1

鍋はじめました

気が付くと、9月もあと1週間。日差しは暑かったりしますが、風は涼しい。今日の酒の肴は1人鍋やりましょう。って、ただミックス野菜買って来て煮込むだけですが(^_^;)。鍋に水と鍋つゆ入れて、本当は沸騰させるんですが、最初から野菜入れて煮込みます。長ネギをちょっと切って足しました。肉とか魚とかないんですが、さすがに物足りないかなと思って、出来る直前生卵をポンと入れました。卵見えない…。いい具合に半熟。黄身がトロ...

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